胡萝卜鸡蛋饼的简单家常做法

胡萝卜含有大量胡萝卜素，是很健康家常菜，而且在早上吃鸡蛋是最好的，把它们搭配一起做成胡萝卜鸡蛋饼的做法是简单又好吃的早餐。下面跟小编一起了解胡萝卜鸡蛋饼的做法吧，希望你喜欢!

制作胡萝卜鸡蛋饼的食材

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1.胡萝卜鸡蛋面粉准备好来煎饼吧

2.鸡蛋打入面粉中搅拌

3.加入适量的水搅拌成糊状

4.胡萝卜洗净去皮擦丝

5.加入搅拌好的鸡蛋面粉糊中，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀

6.平底锅热油，把面糊摊成薄饼，煎至两面金黄即可

7.起锅切小块即可食用

胡萝卜外表皮发黑了还能吃吗

最好别吃了。

新鲜胡萝卜为啥表皮爱发黑呢?有商贩表示,这是因为表皮光溜的胡萝卜多是经过水洗的,耐贮性较差,时间一长肯定放不住,就发黑了。

据黑龙江农业经济职业学院农学系讲师介绍,该商贩说的有一定道理,表皮光溜的胡萝卜经水洗后,表皮细胞被破坏,水分含量就会较没洗过的胡萝卜大,这样的胡萝卜耐贮性自然就差了,发黑只是刚刚开始变质的表现。

胡萝卜发霉长毛了还可以吃吗

胡萝卜发霉长毛之后是不能吃的。

胡萝卜长毛就意味着已经发霉了，胡萝卜内产生了毒素。

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质，主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。