胡萝卜鸡蛋饼的做法简单又营养

大家都知道胡萝卜和鸡蛋是生活中具有很高营养价值的食物，把它们搭配一起制作胡萝卜鸡蛋饼的做法，是一道简单又有营养的早餐。下面跟小编一起了解胡萝卜鸡蛋饼的做法吧，希望你喜欢!

制作胡萝卜鸡蛋饼的食材

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备好胡萝卜，鸡蛋，葱花，白面粉和玉米面粉

2.玉米面和面粉加水调成糊

3.胡萝卜嚓成丝

4.胡萝卜丝加入面糊中

5.打入2个鸡蛋，加适量的盐，做个微笑的脸蛋先~

6.加入葱花，糊调成这样饼比较不会太干也不至于太湿

7.平底锅热油

8.倒入糊，摊成均匀的圆型

9.煎至两面金黄即可

10.尝一下吧，亲1

胡萝卜吃的是根还是茎

胡萝卜吃的是胡萝卜的茎，胡萝卜的根都是虚根，生长在茎上，胡萝卜的茎也是在地下生长。

胡萝卜(carrot)，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。

胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和唿吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。

胡萝卜一次吃多少合适

胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了，太多也吸收不了。

大量摄入类胡萝卜素可出现高胡萝卜素血症，易出现类似黄疸的皮肤，但停止使用类胡萝卜素后，症状会逐渐消失。通常情况是一个星期一到两次适量食用比较有利于健康。