咖喱炒饭的做法详细图文步骤

炒饭是有很多不同的做法，这道用咖喱搭配制作出来的炒饭，是很多人都爱吃的。下面一起来看看咖喱炒饭的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作咖喱炒饭的食材

咖喱炒饭的做法步骤

1.鸡蛋中放入咖喱粉打散。

2.打散的鸡蛋液。

3.将隔夜饭翻匀。

4.将鸡蛋液倒入米饭里，搅拌均匀。

5.虾仁洗净去虾线。

6.培根切小块。

7.准备一万腰果。

8.锅中放入适量油。

9.油热放入腰果爆炒片刻，然后盛出备用。

10.再用刚才的油炒一下虾仁，盛出备用。

11.刷锅，倒入新的橄榄油，放入培根翻炒片刻。

12.放入米饭翻炒。

13.放入虾仁继续翻炒。放入适量盐。

14.待马上要关火时，放入腰果翻炒均匀即可关火。

咖喱能做的菜推荐

咖喱土豆

1.土豆去皮，准备好洋葱、咖喱

2.土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉

3.洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块

4.锅烧热放入植物油

5.放入洋葱和胡萝卜炒出香味

6.放入土豆翻炒

7.加入水煮沸

8.放入咖喱

9.煮至汤汁变少土豆软烂，加入盐调味

10.收汁就装盘即可

咖喱牛肉饭

1.牛肉、胡萝卜切丁，土豆去皮、切丁、浸入冷水中，葱姜切碎

2.水烧开，放入八角，再放入牛肉丁，煮至牛肉变色，捞出沥干

3.另起锅，放入土豆、胡萝卜和切小块的咖喱，炒匀后放入少许水

4.煮至汤汁浓稠，盛出待用;锅中加适量植物油，烧热后放入葱姜末煸炒

5.炒香后放入牛肉丁，加入少许料酒

6.再加入少许生抽，炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆、胡萝卜，炒匀后浇在米饭上即可

咖喱鸡块

1.将鸡腿带骨切成块用开水汆烫捞出，胡萝卜切块，土豆切块，洋葱切丝备用

2.锅中放油爆香葱姜，下入鸡块略炒

3.将鸡块炒至变成白色，放入其他配菜翻炒均匀

4.放入咖喱块，加入少量开水，用文火炖

5.炖至土豆软烂，汤汁浓稠，调入盐、味精调味即可出锅