咖喱菠萝炒饭的家常制作方法

美味的咖喱炒饭，加入甜美的菠萝一起炒的做法，色香味俱全，能够增强食欲，味道鲜美。下面一起来看看咖喱菠萝炒饭的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作咖喱菠萝炒饭的食材

咖喱菠萝炒饭的做法步骤

1.首先把菠萝对半切开，然后用餐刀在一半菠萝上像图片那样划一下，然后用勺子把菠萝肉挖出来切小丁备用

2.用的咖喱块，咖喱吃这个牌子的

3.黄瓜，胡萝卜，火腿切小丁备用，青豆先用水煮一下备用

4.热锅下油，依次下胡萝卜，青豆，黄瓜翻炒

5.加入米饭，火腿翻炒，这时候把咖喱块放进去，怕它不好化可以少放一点点水，用了菠萝汁，原汁原味的

6.炒的差不多的时候加盐和胡椒粉调味，酱油我没放，怕颜色不好，最后加菠萝进去翻炒均匀就可以出锅了

7.最后的最后，把炒饭盛到菠萝里就OK啦!是不是很简单，带点酸甜的味道，我很喜欢呦!大家还可以在里面加虾仁

菠萝吃多了的影响

头痛、呕吐

菠萝含有的5-羟色胺成分是一种含氮的有机物，它具有促使血压升高和血管收缩的作用，如果使用过量的菠萝易引起头痛、呕吐等不适症状。

腹痛

菠萝含有大量菠萝蛋白酶，此成分一部分会被胃液所分解，但是另外一部分会给人体造成过敏症状，从而引起腹痛、恶心等不适症状，另外菠萝是一种凉寒食材，吃多了容易引起肠胃不适。

皮肤发痒

菠萝中含有一定的甙类物质，此成分对于人的皮肤有一定刺激性，如果食用过多的菠萝，可以会引起皮肤发痒或过敏等症状。

上火

菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，此物质会分解蛋白质，从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应，引发口腔上火症状，所以吃菠萝需要控制好量。

吃菠萝的注意事项

1，吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶，它们会分解体内的蛋白质，对口腔和皮肤有些许刺激作用，盐水能够菠萝蛋白酶的活性，保护口腔和皮肤黏膜的健康。

2，菠萝含有较多的草酸成分，食多了对肠胃有很大损伤，建议控制好量。

3，菠萝的酸味有一定的凉身作用，患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。

4，菠萝不宜喝鸡蛋一起食用，菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用，易造成身体不适。