土豆是生活中很常见的营养食物,用来搭配咖喱炒饭的做法,味道更加好吃。下面一起来看看咖喱土豆炒饭的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作咖喱土豆炒饭的食材
咖喱土豆炒饭的做法步骤
1.五花肉切丁备用
2.土豆切丁,用水浸泡出淀粉
3.油六成热放上五花肉炒变色
4.加入姜粉,没有姜粉可以放姜片,最后捞出姜片即可
5.放上土豆炒至变色
6.加入酱油炒匀
7.放入米饭炒至没有小饭团
8.加入咖喱粉炒匀
9.加入适量盐炒匀出锅装盘
10.用小南瓜当盘子了
土豆的营养价值
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
土豆吃多了胀气的解决方法
建议您先吃点健胃消食片,伊托必利等药物治疗一下看看情况。如果平时经常出现这种情况,就考虑有慢性胃炎等问题,必要时空腹去医院进行胃镜或钡餐等检查明确一下。
山楂饮
炒山楂9克,白糖适量。将炒山楂研为细末,然后放入适量的白糖,用沸水冲服饮用即可。
麦芽水
炒麦芽30克。炒麦芽煮水代茶饮用即可,症状严重的患者可以连续几天饮用。
嚼米汤
用5份的水加一份的米(谷子或大麦),煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤,冷却后,一天喝数次。
苹果醋
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水,在正餐时啜饮,有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水,它也有治疗及清血的作用。
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