葱香土豆胡萝卜饼的家常做法

土豆是大多数女孩子喜爱的，但是胡萝卜可能有些人就不太喜欢吃了，这道饼中的做法用到少量的胡萝卜，增加颜色，同时可以补充胡萝卜的营养价值，而且具有满满的葱香，非常美味。下面一起来看看葱香土豆胡萝卜饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作葱香土豆胡萝卜饼的食材

葱香土豆胡萝卜饼的做法步骤

1.土豆洗净蒸熟，因为使用的土豆稍大，蒸了25分钟。取出去皮，捣成泥，可以不用太碎。

2.胡萝卜切小丁，葱切碎，备用

3.将土豆、胡萝卜、葱、鸡蛋搅匀

4.加入糯米面和匀，以不粘手为佳，因为第一次做，加了少量的水，结果和面用时较久，分量也超量。将和好的食材做出饼的形状

5.锅加热，放入适量的油，烧热，保持小火，将饼放入国内，炸至两面金黄，出锅

6.沥干多余的油，完成!

土豆吃的是茎还是根

土豆吃的是茎。

1.首先，马铃薯的根

马铃薯由块茎繁殖发生的根系为须根系。可分为两类。一类是在初生芽的基部3～4节上发生的不定根，芽眼根后节根，分枝能力强，宽度750px左右，深度可达150～5000px，是主体根系，一类是在地下茎的上部各节上陆续发展的不定根，分布在表土层。

马铃薯由种子繁殖的实生苗根系，属于直根系。

2.接下来说说马铃薯的茎

(1)地上茎

块茎芽眼萌发的幼芽发育形成的地上枝条称地上茎，大多直立，节处为圆形，节间部分为三棱、四棱或多棱。在茎上由于组织增生而形成突起的翼，茎呈绿色也有紫色或其他颜色的品种。

茎分枝，早熟品种，分枝晚，中茎为高30～2500px。

(2)地下茎

主茎地下结薯部位。表层为木栓化的皮所代替，皮孔大而稀，无色素层。长度一般250px左右。节数多为8节，通常发生匍匐茎1～3个。

(3)匍匐茎

是由地下茎节上的液芽发育而成，顶端膨大形成块茎，一般为白色，每个地下茎节上发生4～8条，每株可形成20～30条，正常情况下有50%～70%的匍匐茎形成。大部集中在底表0～250px土层内;

(4)块茎

马铃薯块茎是一缩短而肥大的变态茎，既是经济产品器官，又是繁殖器官。匍匐茎顶端停止极性生长后，由于皮层、髓部及韧部的薄壁细胞的分生和扩大，并积累大量淀粉，从而使匍匐茎顶端膨大形成块茎。块茎最顶端的一个芽眼较大，内含芽较多，称为顶芽。一般每块重50～250g以上。块茎皮色有白、黄、红、紫、淡红、深红、淡蓝等色。

所以说，我们吃的马铃薯属于茎。