胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的制作方法

这个胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼是一道很适合小朋友和老人家的健康零食，做法简便又好吃，可以经常在家制作出来的。下面一起来看看胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的食材

胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤

1.土豆，鸡蛋，胡萝卜，面粉，油 盐

2.土豆，胡萝卜切丝

3.土豆丝，胡萝卜丝放点盐，胡椒粉拌下

4.打入鸡蛋

5.放面粉

6.搅拌均 可以适当的加点水

7.也可以加点辣椒丝

8.烧热油锅，不需要太多油，把锅底荡一次，多余的可以倒出去。

9.粉浆倒入热油锅煎

10.小火的煎，以免焦糊了，煎焦黄翻起煎另一面。

11.2面煎黄煎熟即可起锅了

12.煎好的胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼，可以切小块的上碟。

红皮土豆是转基因吗

不是。

红皮土豆，源自"土豆之乡"-南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县，长阳土家族自治县、五峰土家族自治县，1200米以上的高山海拔。红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。

红皮土豆的营养价值

"红皮土豆"经检测:花青素含量为每百克3.15毫克，淀粉含量16%，每千克"红皮土豆"中含粗淀粉100.7克、还原糖1.23克，每百克"红玉土豆"中含蛋白质2.11克，脂肪0.1克，每百克"红皮土豆"中微量元素及维生素含量为:碳水化合物15.5克，维生素C18.7毫克。红心土豆还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素及碘、硒、锰、钾、锌等微量元素，氨基酸、这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。