泰式咖喱是生活中很多人都喜欢吃的酱料,用来搭配虾仁一起炒饭的做法,更加的美味。下面一起来看看泰式咖喱虾炒饭的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作泰式咖喱虾炒饭的食材
泰式咖喱虾炒饭的做法步骤
1.清水洗净虾仁,洋葱切丁,豆芽切段,长青椒切丝,准备少量葱蒜
2.加入适量油,油中撒盐,热后爆部分葱蒜及青椒,倒入虾仁(我用了38只)炒至虾皮变红,加入咖喱粉煸炒1分钟,倒入70ml椰浆至沸腾,起锅。
3.加入适量油盐,热后爆剩余葱蒜与青椒,再倒入备好的洋葱丁与豆芽,煸炒5分钟后起锅。
4.三个鸡蛋搅拌后倒入熟米饭中,混合均匀。
5.加入适量油盐,热后倒入裹有蛋液的米饭,炒至米粒微黄后,加入虾仁,洋葱与豆芽,视情况加入适量咖喱粉与盐,混合均匀后起锅。
夹生饭可以做炒饭吗
可以的,但是要加点水.
1、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食.一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养.大米性平、味甘; 有、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.
2、留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食.米饭的面世,可追溯至粥.由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭.
夹生饭能炒蛋炒饭吗
米饭夹生可以做蛋炒饭
材料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
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