煎饼卷胡萝卜土豆丝的家常做法图解

从外面买来一些煎饼，用来卷胡萝卜土豆丝做成卷饼的做法，既简单又营养，而且味道很好吃哦。下面一起来看看煎饼卷胡萝卜土豆丝的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作煎饼卷胡萝卜土豆丝的食材

煎饼卷胡萝卜土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗净，切丝

2.胡萝卜洗净切丝，葱切葱花

3.热油锅，放入葱花炒香

4.放入胡萝卜炒软

5.放入土豆丝翻炒

6.加盐、花椒粉、少许酱油调味炒匀

7.最后放入味精炒匀

8.炒好后盛出备用

9.这是买的煎饼

10.分割成小块

11.取一块煎饼，中间放入胡萝卜土豆丝

12.然后将两边和下面煎饼向中间对折

13.再折成图中的样子

14.热锅，加少许油，放入卷好的煎饼

15.小火煎至两面金黄即可

土豆的食用宜忌

(1)勿食土豆皮，因为上面可能喷洒了农药。最好在煮前先削皮或煮好后只吃马铃薯肉。

(2)人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉过多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使营养流失。

(3)皮色发青或发芽的土豆不能吃。

土豆的神奇功效

1.减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

2.降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。土豆可以有降糖降脂的作用，还可以有美容养颜的效果，对于保持血管弹性有好处，同时也可以有降低胆固醇和预防动脉硬化的效果哦。

3.利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。