胡萝卜土豆丝蛋饼的制作步骤

胡萝卜土豆丝蛋饼是一道做法简单的快手家常早餐，具有很丰富的营养价值哦。下面一起来看看胡萝卜土豆丝蛋饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作胡萝卜土豆丝蛋饼的食材

胡萝卜土豆丝蛋饼的做法步骤

1.土豆和胡萝卜洗净去皮后，擦成细丝，火腿肠切成小丁、小葱切成葱碎

2.加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀

3.加入面粉搅拌均匀(慢慢放，饼能成型了就别放了)

4.平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中，用锅铲轻轻压平

5.饼成型后用铲子轻轻在锅底推土豆饼翻面

6.或者直接油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中(可以摊这样两张)

7.两面都煎成金黄酥脆就好了，切开

8.挤上点喜欢吃的酱蘸着吃更赞

羊肉可以和土豆一起吃吗

羊肉可以和土豆一起吃。

从这两种食物的营养成分上来看，羊肉中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等;土豆中富含碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾、磷、镁、钙等元素，这些营养成分不会在体内发生不良发应，所以羊肉和土豆可以一起食用。

羊肉和土豆一起吃的好处

补充营养

羊肉中的动物蛋白非常丰富，可以为人体提供充足的蛋白质，而土豆中含有多种维生素，这两种食物的营养成分有一定的差异，可为人体提供不同的营养。

改善口感

羊肉带有独特的膻腥味，很多人难以接受这样的味道，而将土豆混入其中，一起加工处理，在一定程度上可以改善羊肉的食用口感。

滋补身体

羊肉性温，有温热身体的作用，与土豆搭配食用，有一定的滋补作用，适合身体虚弱的人群食用。

增强人体免疫力

羊肉中含有丰富的蛋白质，这种物质有增强人体免疫力，提高抗病菌能力的作用，适合抵抗力低下，身体素质较差的人群食用。