苹果胡萝卜煎饼的家常营养做法

苹果胡萝卜煎饼，是一款非常有营养的煎饼。苹果和胡萝卜都是很常见的食物，大家不妨在家尝试做来吃哦。下面一起来看看苹果胡萝卜煎饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作苹果胡萝卜煎饼的食材

苹果胡萝卜煎饼的做法步骤

1.准备好食材：苹果、胡萝卜、鸡蛋以及面粉、牛奶牛奶是用宝宝的奶粉冲调的，大家可以用超市的纯牛奶或者鲜牛奶(都需要煮沸后，去掉奶皮)

2.苹果和胡萝卜洗干净，分别切成小碎粒。(苹果可以不用削皮，但是如果不削皮的苹果要先用盐水泡10分钟，然后清洗干净)

3.鸡蛋打入面粉中，加入100ml牛奶

4.搅拌均匀成稀面糊，一定要拌匀(面糊里有小的面粉颗粒，一定要处理好)

5.面糊拌匀后，加入苹果和胡萝卜碎粒拌匀

6.已经混合均匀的苹果胡萝卜面糊

7.平底锅内倒入适量的橄榄油

8.把面糊倒进锅里

可以分次倒，这样容易熟

9.放一些葡萄干，漂亮一些

10.煎一会后，就翻一面，煎另外一面，翻的时候要注意不要弄开了。

11.热乎乎，甜甜的苹果胡萝卜煎饼出炉啦!

经期能吃胡萝卜吗

胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素A，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

小编提醒，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

经期能吃胡萝卜吗?胡萝卜全身都是宝，含有大量的维生素，在女人经期的时候，适量的食用一些胡萝卜，既能补充营养，还能起到补血的作用。为了缓解经期的不适，这个时候，最好是熟食，不要生吃，以免影响月经。

也许很多人都不知道其实胡萝卜也是补血的佳品，我国中医认为，胡萝卜无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。而且一些因为积劳成疾、老幼体虚的人群都适合吃胡萝卜补血。除了具有补血的功效以外，胡萝卜还具有健胃行气消食的作用，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。

经期可以吃胡萝卜吗?红萝卜富含各种维生素，特别是B族，经期可以适量食用补充，一般来说不会造成痛经。痛经女性吃胡萝卜羊肉馅。胡萝卜性温，可调补中焦、和肠胃、安五脏，而羊肉补气养血，温中暖肾。这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人;对于脾胃虚冷的人，以及女孩子经寒痛经的更适合。另外，因为胡萝卜还可以软化皮肤，增强皮肤抵抗力，有美容作用，因此也是名副其实的美容抗衰老美食。

月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此在月经干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品，选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。

小编提醒，吃胡萝卜过量可致月经异常。根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。