菠菜红萝卜煎饼的做法及配料

菠菜和红萝卜是非常营养健康的蔬菜，搭配一起做煎饼的做法，食材配料也简单，是很营养美味的早餐。下面一起来看看菠菜红萝卜煎饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作菠菜红萝卜煎饼的食材

菠菜红萝卜煎饼的做法步骤

1.菠菜洗净切碎加入适量清水放进料理机搅打成泥，

2.红萝卜切丝

3.面粉里加入一勺盐，一勺白糖

4.将红萝卜丝放进面粉里搅拌均匀

5.将菠菜泥加入面粉里

6.调成菠菜糊

7.平底锅烧热刷一层油!倒入面糊摊平

8.翻面烙一下

9.烙好的饼放于案板上切成自己喜欢的形状

10.摆盘配上牛奶即可食用

菠菜根的功效

补血调中

菠菜叶重在生津润燥，菠菜根则有补血调中的功效，吃菠菜根有补血止血、利五脏、通肠胃等功效。

降糖降脂

菠菜根中富含纤维素，维生素以及矿物质，不含有脂肪，坚持食用菠菜以及菠菜根，能有效控制和预防糖尿病，降血糖，降血脂。

菠菜根的作用

有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。

它属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。

它营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。

将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病的发生。

食用菠菜最好的方法是：将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。

菠菜根尽管含有粗纤维，但在其抽薹开花之前食用，不但不觉老韧，反而感到爽脆。

由此可见，菠菜根有较高的食疗价值。