电饼铛牛肉馅饼的做法图解

自己在家制作出来的牛肉饼，皮薄馅足，口感好，味道浓。你也可以在家用电饼铛做出如何美味营养的牛肉饼哦。下面一起来看看电饼铛牛肉馅饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作电饼铛牛肉馅饼的食材

电饼铛牛肉馅饼的做法步骤

1.3克干酵母粉，用低于手温的水充分浸泡，倒入半斤面粉中搅拌成雪花状，在揉成面团，然后加入大约15克食用油，揉匀，面团会很粘手。

2.盖盖，放温暖处，充分发酵至两倍大

3.洋葱切末加入牛肉馅里

4.粉丝用清水泡软，切细末

5.加入盐

6.少许鸡精

7.少许老抽调色

8.少许生抽提鲜

9.加少许1香调味

10.加少许黑胡椒，黑胡椒和牛肉是绝配

11.所有的材料，搅拌匀，腌渍10分钟入味

12.发好的面团大约是原来的两倍大，比较黏，两手心擦少许油，揪成剂子

13.捏成中间厚边缘薄的面皮，包入馅料

14.捏拢，想捏包子一样，小心的握着蘸油

15.蘸过油后，在电饼铛上用手指压成薄薄的圆饼。一面煎定型后，翻另一面

16.第二面也定型后，加少许的水，没过肉饼的三分之一处

17.盖锅盖煎到水干。(我是把电饼铛向上提，将它摊平，上下两面都可以用)

18.两面刷油继续煎至金黄即可。

牛肉可以和鸡蛋一起吃吗

牛肉可以和鸡蛋一起吃吗。

牛肉富含蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素;鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两者食物成分不相克，一起食用还能互相补充营养。

牛肉和鸡蛋一起吃的好处

补充营养

牛肉和鸡蛋中都含有丰富的营养物质，这两者一起食用能互相补充营养，而且鸡蛋中的优质蛋白，营养价值非常高，容易消化、利用率高。

增强免疫力

牛肉中含有非常丰富的维生素B6、锌元素，可以促进蛋白质的新陈代谢和合成;鸡蛋中的营养丰富，含有的优质蛋白是很多食物中都没有的，可增强人体的免疫力。

补血养颜

牛肉和鸡蛋中都含有丰富的铁元素，铁是人体造血必须的元素，人体内的气血充足，进而也会让面部呈现出红润之色，具有补血养颜的作用。

延缓衰老

牛肉中含有的锌元素可以帮助蛋白质的合成，还是一种能促进肌肉生长的抗氧化剂，对延缓衰老有一定的作用;鸡蛋中所含的营养物质基本上符合人体所需，很多长寿老人就是每天吃一个鸡蛋。

预防癌症

牛肉和鸡蛋中都含有硒元素和锌元素，对防癌是有一定的作用的，加上鸡蛋中还含有较多的维生素B2，能分解和氧化人体内的致癌物质，对预防癌症起到一定的作用。