洋葱牛肉饼的做法步骤详细教程

把牛肉剁成泥，加了洋葱做了馅料，做成了牛肉馅饼，做法方便又美味!以下是洋葱牛肉饼的做法介绍，欢迎阅读!

制作洋葱牛肉饼的食材

洋葱牛肉饼的做法步骤

1.把牛肉先切成小块，剁成泥

2.放在碗里，加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油

3.加切好的洋葱粒

4.加葱花一起搅拌均匀

5.冰冻的手抓饼放室温解冻

6.案板上抹点油

7.把解冻软化的饼皮擀长

8.放上牛肉馅料

9.慢慢卷起，边卷边把2边折进去，卷好

10.再用擀面杖压平

11.电饼铛刷油，预热

12.把牛肉饼放入

13.烤3-4分钟

14.看到2面金黄色即可关掉

15.拿出来用厨房纸吸油

洋葱的适宜人群

一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。因洋葱含有前列腺素，能促使可引起血压升高的钠盐的排泄，具有降低血压和预防血栓形成的作用，所以适宜于高血压、脑血栓患者;同时洋葱中还含有特殊香气的植物杀菌素，具有抑菌和防腐的作用，所以对于肠道疾病来说也是极为有益的。

洋葱的营养价值

1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

3、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5、洋葱中含有一种“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。

6、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

7、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。