家常土豆肉饼的做法具体步骤

土豆肉饼的做法也不难，朋友们也可以经常在家做来吃的，美味又营养。下面一起来看看土豆肉饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作土豆肉饼的食材

土豆肉饼的做法步骤

1.准备好食材，土豆，面粉，五花肉，木耳

2.五花肉切好

3.木耳切好

4.切好的五花肉和木耳加入适量的盐巴和胡椒粉

5.加入调料后拌均匀

6.土豆我是放入微波炉高火5分钟拿起来凉凉去皮压成泥和面粉一起

7.土豆泥和面粉拌均匀

8.我没有用擀面棒擀的，直接用手压成差不多圆形这样

9.加入肉馅

10.像包包子那样包好收口朝下，用手心压成饼状。

11.平底锅放入适量的油放入土豆饼

12.小火慢煎，煎成两面金黄即可

土豆放冰箱是冷冻还是冷藏

冰箱内温度低，如果不装袋子保存的话也差不多，如果用袋子装着的话很容易长芽。土豆的正常储存方法是2-4度通风阴凉的地方，放在冰箱的温度可能不适合土豆的储存温度。

保存土豆的方法：

首先先将买回的新鲜土豆放到纸箱中，箱中再放进几个绿苹果，绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。持外要做到以下几点：

1、防暴晒。土豆喜凉畏热，不要阳光下进行暴晒。

2、防潮湿。湿度太大，通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处，下面最好垫一层沙。

3、防高温。土豆在高温下容易发芽，最适宜的温度为2~4度，再高就会出现发芽的情况。

4、防杂堆。不要和其它蔬菜放到一起，如红薯等易霉烂的蔬菜。

土豆的其他做法推荐

金沙土豆泥

【用料】土豆，咸蛋，盐，味精，香油，葱。

【做法】

1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒。

3、放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

香煎土豆饼

【用料】土豆，面粉，盐，孜然，咖喱粉。

【做法】

1、土豆去皮，加孜然、咖喱粉、盐到土豆丝里入味。

2、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

4、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。