蓝莓果酱紫薯夹饼的制作步骤

这道用蓝莓果酱搭配制作出来的紫薯夹饼，酸酸甜甜的，好吃又开胃。以下是蓝莓果酱紫薯夹饼的做法介绍，欢迎阅读!

制作蓝莓果酱紫薯夹饼的食材

蓝莓果酱紫薯夹饼的做法步骤

1.空气炸锅200°预热5分钟后放入紫薯饼。紫薯饼两面刷油。200°5分钟烹饪。

2.“叮”一声后，取出紫薯饼，放入自己叠的锡纸盒子中

3.饼中间抹上蓝莓果酱

4.两边塞入青苹果片，撒上黑芝麻，用裱花嘴挤上沙拉酱即可

新鲜紫薯的挑选方法

1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。

2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。

3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。

4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。

5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。

香蕉紫薯沙拉的做法

用料：紫薯100克，黄瓜少许，圣女果适量，沙拉酱适量。

做法：

1、紫薯洗净、去皮、切块，入锅隔水蒸10分钟，蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。

2、香蕉剥去皮，用小刀切去两端，横着挖去中间果肉的1/3。

3、将紫薯泥填在香蕉挖空的部分，将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围，吃的时候拌上沙拉酱。

小贴士：

1、紫薯切成厚片蒸的话，熟的快，但是容易碎。

2、紫薯营养丰富具特殊保健功能，容易被消化和吸收。