猪肉白菜蛋炒饭的美味做法

这道猪肉白菜蛋炒饭是很好吃的，而且食材是很常见的，做法简单易学，不妨试一下。下面一起来看看猪肉白菜蛋炒饭的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作猪肉白菜蛋炒饭的食材

猪肉白菜蛋炒饭的做法步骤

1.五花肉焯好备用。。

2.白菜洗净切丝儿。。

3.热油下入五花肉。。爆香炒出油。。

4.放入搅拌好的鸡蛋煎炒。。

5.放入切好的白菜丝。。

6.放入隔夜的米饭和少许胡萝卜丝儿急促翻炒。

7.一盘香喷喷的炒饭就好啦。。非常简单哦。

白菜心用不用洗

白菜心内几乎没有农药残留，不用洗也可食用。要想解释这个问题，首先需要弄清楚白菜是怎么生长的。白菜前期生长出的是最外层的真叶，它们是按照一定的开展角度规则排列成圆盘形状的，学术上称作“莲座叶”，这一部分叶子农民在采收的时候都会去掉。 等白菜长到一定的大小，也就是莲座叶达到10余片时，遇到气温慢慢降低，就会从生长点陆续长出“心叶”，这些叶子是向里生长的，成卷心状，这就形成了白菜 叶球的基本轮廓。轮廓形成后白菜叶球是从内部逐渐充实的，菜农称之为“灌心”。按照这样的生长规律我们就可以知道，白菜心是最后长出的，也是最嫩的。同时，由于白菜叶片生长十分紧凑，白菜心里的叶子是不会接触到外部的农药、灰尘等杂质的，害虫也很难进入到菜心里。所以白菜心是整个白菜里最干净的部分，不 用清洗就可食用。当然，如果实在不放心，也可简单冲洗一下后再吃。

白菜帮和叶哪个营养

蔬菜的叶部比茎部维生素C含量高,外层菜叶比内层菜叶含量高。蔬菜的外皮和叶子中的营养素含量明显高于菜心。例如,莴笋叶中的胡萝卜素及钙含量要比茎部高5.4倍。新采摘的绿叶蔬菜每放置一天,所含维生素就会减少10%左右,其他营养物质也有所减少。