自制紫薯饼的做法步骤图解

紫薯具有很丰富的营养功效，这道紫薯饼的做法是很简单，你也可以自己在家自制出来的。下面一起来看看自制紫薯饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

自制紫薯饼的食材用料

自制紫薯饼的做法步骤

1.在菜场买回的紫薯，奶锅里加水之接煮，

2.煮好的紫薯，

3.紫薯捣碎，加入紫薯用筷子搅拌

4.加入牛奶，

5.揉好的面团，

6.用手搓成小团子，按扁

7.平顶锅里加油，油热放入饼

8.饼煎至两面金黄，

9.出锅装盘，

孕妇能吃紫薯吗

孕妇能吃紫薯。

紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。而且含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

紫红薯纤维素含量也很高高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

此外，紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。

孕妇吃紫薯的好处

增强机体免疫力

紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。

预防孕期便秘

紫薯含有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能有效缓解孕期便秘，而且食用也不会发胖，是女性维持身材的良好食材。

美容美肤

紫薯富含更多的维生素B族，孕妇食用可保持皮肤弹性，让皮肤看起来更滑更有弹性。

抗疾病抗衰老

紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。孕妇在孕期食用还能抗癌和抗衰老。