椒盐土豆饼的家常做法简单又美味

这道椒盐口味的土豆饼不仅美味好吃，而且营养价值也很丰富，是一道很不错的家常食物。以下是椒盐土豆饼的做法介绍，欢迎阅读!

制作椒盐土豆饼的食材

椒盐土豆饼的做法步骤

1.土豆去皮后，切块，上锅蒸熟

2.蒸好的土豆取出放入保鲜袋用擀面杖，擀成无颗粒的土豆泥

3.然后倒入盆里，往土豆盆里加入糯米粉、鸡蛋、白糖、盐、椒盐粉

4.加入适量热水，揉成团

5.然后分成均匀的小面团

6.搓成光滑的小面团

7.再压扁，做成饼

8.平底锅烧热后，下油把土豆饼码入上煎

9.煎至两面焦黄

10.加锅盖，焖煎2-3分钟即可食用

做土豆饼时土豆蒸多长时间

许多人都爱做各种关于土豆的菜式，比如土豆泥、土豆饼等等。做土豆饼时，第一步都是要把土豆煮熟，然后把它压成土豆泥。那么在做土豆饼时土豆需要蒸多长的时间呢?

一般来说，蒸土豆的时间要看土豆的品种和大小，有些土豆很容易就熟了，有些则会稍微慢一些。当然，小一点的土豆肯定比较容易熟。所以如果想要快一点煮熟土豆，那么建议大家能够选择小土豆。小土豆也分两种，一种是个头比较小的大土豆，一种是土豆的一个品种。一般来说，土豆蒸十几分钟就已经熟透了。在蒸土豆的时候，如果不知土豆是否蒸熟，你可以蒸一段时间后，估计快好的时间用筷子试一下，如果很容易扎透了就是熟了，如果扎的时候感觉中间有点硬就还得蒸一会儿。也可以将土豆切成薄片，这样蒸起来比较节省时间。

吃土豆的好处

土豆的有被誉为：地下苹果，植物之王、第二面包等美称，所以说明土豆具备非常高的营养价值。土豆饼的主要原料则是土豆，同时又搭配了各种不同的蔬菜或者鸡蛋，所以土豆饼的营养就更加的丰富。

1、含有较高的蛋白质。每一百克土豆中就含有蛋白质2.6克，如果土豆饼中加入鸡蛋，那么蛋白质的含量就会更高。所以土豆既可以最为一种菜肴，也可以作为主食来食用。而且土豆中的蛋白比大豆的蛋白质还要，更加接近动物蛋白。因为在不适用肉的情况下，食用土豆则可以解决蛋白质缺乏这个问题。

2、含有丰富的膳食纤维和维生素。土豆中含有丰富的膳食纤维，可以改善肠胃的蠕动，解决肠胃问题。而且土豆还含有多种维生素，加上烹煮的过程中，加入其他的蔬菜，维生素的成分就更高。补充维生素和膳食纤维，对人体起到非常重要的作用。

3、含有丰富的矿物质元素。土豆里面含有钾、钠、铁等多种微量的矿物质元素，因此土豆被许多人当成是养生的保健品之一。因为含有多种微量的矿物质元素，所以能够有效地改善贫血等疾病，对身体有非常重要的好处。