腊肠炒饭是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。主要原料为白饭和腊肠。做法简单,深受人们的欢迎,下面小编给大家整理的腊肠炒饭怎么做好吃,希望大家喜欢!
腊肠炒饭的好吃做法
炒饭的材料
广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗大概就是两杯生米的样子,葱花少许,盐少许。
炒饭的做法
1、把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。
2、把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。
3、坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀。
4、再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。
腊肠炒饭怎么做好吃
炒饭的材料
腊肠2小根、鸡蛋2个、香菇若干、黑木耳若干、香干3片、胡萝卜1根小、青菜梗适量、米饭适量、盐、鸡精、酱油
炒饭的做法
1、将腊肠、香菇、香干、胡萝卜、青菜梗切丁叶子可用作煮汤,黑木耳切碎。
2、鸡蛋加盐、少许水打散。
3、先预热锅子,倒入少许色拉油,将鸡蛋炒凝固即可盛出备用。
4、再倒入油,将各种丁和木耳一起倒入锅中翻炒,再倒入米饭,放适量盐、鸡精、酱油调味翻炒均匀即可。
腊肠炒饭的美味做法
炒饭的材料
冷饭2碗左右,胡萝卜一小段,葱花少许,腊肠一根,鸡蛋一个,盐,水,胡椒粉,酱油
炒饭的做法
1.腊肠,胡萝卜切粒。
2.鸡蛋打散,油烧热后,鸡蛋放进锅里炒熟后,划开成小块,盛起备用.
3.炒完鸡蛋的锅再放油,烧热后,把腊肠粒放进略炒后,把胡萝卜粒也放进一同炒,加点水和盐,
萝卜快熟的时候把冷饭放进锅里,继续翻炒,要把成块的饭团压散.接着把葱花也放进去. 加点胡椒粉,盐,酱油我只放了一点点.再继续翻炒几下,
拌匀后就可装上盘子了.
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