菠菜鸡蛋饼的家常做法好吃易做

菠菜是生活中很常见的健康蔬菜，搭配做出来的鸡蛋饼，做法简单易学，是很好吃的营养早餐。下面一起来看看菠菜鸡蛋饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作菠菜鸡蛋饼的食材

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

1.波菜焯水,取少许切碎,葱花切碎备用~~

2.鸡蛋+水+面粉+糖,盐+葱花调成液~~

3.平底锅加少许油，放入适量蛋液摊平，慢火煎熟~~

4.翻面再煎熟~~

5.成品

菠菜能与虾同食吗

菠菜可以与虾同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

虾不可以与水果同吃。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

菠菜的适用人群

一般人群均可食用。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。孕产妇、宝宝都可食用，但菠菜草酸含量较高，会阻碍钙的吸收，一次食用不宜过多，吃的时候最好不要跟钙一起吃, 要相隔至少四个小时。

电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者食用。但不适宜肾炎患者、肾结石患者，脾虚便溏者不宜多食。