舒芙蕾甜点怎么做

舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法，舒芙蕾甜点怎么做呢?本文是觅食录小编整理的舒芙蕾甜点的做法资料，仅供参考。

舒芙蕾甜点的成品图

舒芙蕾的做法步骤1

1.将融化的黄油和牛奶放一起拌匀

舒芙蕾的做法步骤2

2.过筛后的面粉倒入黄油牛奶混合物中搅拌均匀

舒芙蕾的做法步骤3

3.蛋黄加入面糊中搅拌均匀

舒芙蕾的做法步骤4

4.蛋白和糖打发至干性发泡

舒芙蕾的做法步骤5

5.将蛋黄糊于打发的蛋白切拌均匀

舒芙蕾的做法步骤6

6.烤盅四壁均匀涂抹黄油，并将白糖均匀沾满四壁。面粉糊装入烤盅。烤箱预热190度。

舒芙蕾的做法步骤7

7.烤十分钟左右即可

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