葱香鸡蛋饼的做法简单又美味

这道鸡蛋饼的做法充满了葱香的味道，是一道简单的美味快手早餐。以下是葱香鸡蛋饼的做法介绍，欢迎阅读!

制作葱香鸡蛋饼的食材

葱香鸡蛋饼的做法步骤

1.鸡蛋两个，葱切成葱花备用!

2.葱花，鸡蛋放到面粉中，加少许盐，搅和!

3.加水，水要一点点的加!搅和中!!!

4.水加到使面粉鸡蛋成糊状，筷子一搅成“流”状!

5.锅内放少许油，倒入面粉鸡蛋液，小火煎!煎成金黄色!

6.翻面，煎另一面，煎成金黄色，出锅，开吃!

韭菜鸡蛋煎饼的做法

材料：韭菜1小把，鸡蛋1个，面粉60克，水120克，盐半小勺约2g，油少量。

做法：

1、鸡蛋、水、面粉和盐混合搅成面糊，比例随意，但面糊越稀则越容易摊开，饼也越薄。

2、韭菜洗净去根切碎，加入面糊中，搅匀。

3、平底锅倒少量油，中火烧热，倒入一大勺面糊，晃动锅子摊开，煎3分钟至面糊凝固、底面金黄。

4、翻面再煎2分钟至金黄即可盛出，如果不够金黄就继续煎。

小贴士：面糊在入锅之前要搅一搅，韭菜会沉底。

韭菜鸡蛋馅饼的做法

材料：普通面粉300克，韭菜一大把，鸡蛋3个，粉丝一把，盐适量，味精适量，糖适量，麻油适量，热水适量，红尖椒几个。

做法：

1、面粉加入热水，用筷子拌一拌，水要一点一点加入，不要一下子倒入水，揉成面团，用湿布盖起来醒一下。

2、接下来做馅料，把鸡蛋打散炒熟，切碎;粉丝提前泡软，沥干水分，切碎;韭菜切碎;取几个红尖椒切碎。

3、把所有食材放入大碗里，加入盐，糖，味精，麻油用筷子拌一拌。

4、面板上撒点面粉，把面团搓成长条，分成大小均匀的小剂子，擀成中间厚，边上薄的面皮。

5、包入馅料，像包包子一样收口挒紧，然后轻轻的按扁。

6、平底锅中刷点油，把饼摆在锅的边上，小火烙熟即可。