蛋挞液的做法详细图解

蛋挞是大家比较喜爱的食物，那么蛋挞液的做法有哪些呢?下面小编为你整理了一些蛋挞液的做法。

蛋挞液的配料

蛋挞液的做法步骤

1. 蛋挞皮常温解冻20分钟，这期间你可以准备蛋挞液。将牛奶、淡奶油、炼乳、细纱糖一一放入不锈钢盆搅拌均匀。为了让糖更好的融化，不锈钢盆下面坐一个热水盆通过不锈钢盆导热让糖快速融化。

2. 把蛋黄打散待牛奶液体变凉

3. 牛奶液体跟蛋黄混合搅拌均匀，吉士粉过筛，搅拌均匀。全蛋液在过筛，防止有未融化的吉士粉。

4. 烤箱预热，装牛奶液至蛋挞皮8分满。220度23分钟。每个烤箱脾气不一样，如果没上色自己可以多➕几分钟

5. 上色了

6. 当当当当.....搭配一杯咖啡，做下午茶

蛋挞液的小贴士

关于蛋挞液的做法的介绍，希望帮到大家，也希望大家要根据自己的口味，来制作自己喜欢吃的口味，制作蛋挞一定要注意火候，不要烤制的时间太长，如果烤制的时间太长的话，味道就没有那么鲜美了。