菠菜鸡蛋饼怎么做最好吃

这道菠菜鸡蛋饼十分钟即可做好，是一道做法简单又好吃的早餐饼。下面跟小编一起来了解菠菜鸡蛋饼的做法吧，希望你喜欢!

制作菠菜鸡蛋饼的食材

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备菠菜、面粉和鸡蛋。

2.菠菜洗净，切碎，用榨汁机榨成汁。

3.鸡蛋打入面粉里，调入少许盐和鸡精。

4.调入菠菜汁调成面糊

5.不粘锅里倒入少许油，倒入面糊摊开。中小火煎。

6.煎至边边微微翘起，翻面再煎一下就可以了。

7.煎好的饼切成条，卷起来。

8.摆盘即可

菠菜汁和面菠菜还焯吗

用菠菜汁和面，菠菜要焯一下。

做法：首先将菠菜洗净，然后将锅内装少许冷水，水烧开后将菠菜放入，煮1-2分钟后，将菠菜取出过凉水，然后将菠菜放入料理机中搅打成糊。其次将面粉放入盆内将打好的菠菜糊分次加入面粉中，使其成面团，然后醒十五分至三十分后再将面团做成面条，然后将面条煮熟，炒一些肉丝和青菜拌入即可。

用菠菜汁和面的取汁方法

方法一：

1、将菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。

2、倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用!

3、将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。

4、将面和好后，再和一团白皮面，作为备用。

方法二：

1、菠菜去根洗净晾干水分。

2、锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。

3、加少许盐搅拌均匀，切碎。

4、用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分。

5、打入两个鸡蛋到菠菜汁，搅拌均匀倒入面粉。

6、和成光滑的面团，醒二十分钟。