核桃仁桃酥的做法

核桃仁桃酥是一道美食，主要制作原料有低粉，辅料有苏打粉等。核桃仁桃酥怎么做呢?本文是觅食录小编整理的核桃仁桃酥的做法资料，仅供参考。

核桃仁桃酥的成品图

做核桃仁桃酥的食材

做核桃仁桃酥的步骤

1.准备好所有的食材。

2.核桃仁如平底锅中小火炒香备用。

3.把炒香的核桃仁切碎备用。

4.各种分类混合。

5.然后过筛两次备用。

6.盆中加入一个鸡蛋。

7.搅打均匀后加入白糖。

8.再次搅打至颜色发白。

9.加入葵花籽油。

10.继续搅打至颜色发白有些膨胀。

11.筛入所有的粉类。

12.再倒入核桃仁碎。

13.用刮刀翻拌成为面团。

14.把面团分成乒乓球大小的小面团按成小饼排放在烤盘。

15.烤箱预热180度，烤制20-25分钟。

16.烤好的桃酥取出放烤网晾一晾，然后密封保存。

小贴士

核桃要先用小火炒香压碎再放入，这样桃酥才会更香。

面粉翻拌不能揉搓，以免生筋渗油，拌好的面团不能太干要比较油润，烤出的桃酥才会更酥脆。

烤制的时间可随自家烤箱自己调节