简单蛋挞液的做法

蛋挞的制作中蛋挞液的制作是其中的一部分，想要做出美味的蛋挞，就要每一部分都要做到位。下面小编为你整理了一些简单蛋挞液的做法。

简单蛋挞液的配料

简单蛋挞液的做法步骤

1. 分出蛋黄

2. 材料准备

3. 倒入奶油牛奶蛋黄糖粉，拌匀

4. 低粉筛入，拌匀

5. 蛋挞液过细筛(一定要过筛!)

6. 完成

7. 待用中了

8. 倒模入烤了

简单蛋挞液的小贴士

做蛋挞最主要的就是要调配好蛋挞水，原材料需要鸡蛋5个，黄油少量、猪油、面粉等都备好，面粉要注意低筋和高筋的都要准备。以5:5的量取低筋和高筋面粉，然后打入鸡蛋，再加入少量的白糖和猪油、黄油。用搅拌器搅均匀，加入少量的水。成糊状以后用手捏成蛋挞的形状放入烤箱里边烤就可以了。等烤10分钟以后取出来，在蛋挞里边倒入蛋液再接着烤5分钟，这样蛋挞就做好了。