葱花鸡蛋煎饼的美味家常做法

这道葱花鸡蛋煎饼的做法，葱香四溢，是非常美味的一道家常美食。下面一起来看看葱花鸡蛋煎饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作葱花鸡蛋煎饼的食材

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤

1.2勺面粉，1个鸡蛋，葱 ，1克多点的盐，4勺清水面粉和清水都是用红色的汤勺量的

2.种在花盆的葱

3.洗净切碎粒

4.面粉加适量清水先搅拌成没有颗粒糊 再加鸡蛋和剩下的清水搅拌，这样容易搅拌均匀。我家的宝宝帮倒忙，直接将鸡蛋打在面粉里，只好将错就错，结果搅拌老半天才把面粉疙瘩搅散。

5.将面粉，清水，鸡蛋，盐搅拌成糊状

6.加入葱粒 粉浆弄好了

7.烧热平底锅 放适量油 晃一圈，让油平铺在锅底 多余的油可以倒出来 ，这样煎出来的饼不油

8.倒入粉浆 转动平底锅 让粉浆平铺直锅底中火或小火煎

9.煎的途中可以晃下锅 让饼受热更均匀 更不粘锅

10.26寸的平底锅 很轻便 拿着可以轻松的翻锅 将煎饼翻过来

11.煎另一面 焦香点就煎久些 看个人喜好确定时间

12.第二面煎的更焦黄 更漂亮啦

13.煎的很香的葱花鸡蛋饼 切斜块

用面粉煎饼的做法推荐

葱油饼

用料:

面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;

做法：

1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净，切成葱花

2、饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子

3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花

4、再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条

5、将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷

6、将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些

7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;

9、平底锅内放油，下入葱花饼，

小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可、

口袋饼

用料:

面粉200克

做法：

1、面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟

2、饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子

3、将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0、2厘米厚的面皮

4、取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完

5、平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出，从中间切开成两个口袋饼，装上炒好的馅料即可、

南瓜鸡蛋煎饼

用料:

南瓜350克，面粉100克，糯米粉50克，鸡蛋2个，水约150亳升，生姜、葱适量;

做法：

1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液

2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖)，倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊;

3、平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。