黄油鸡蛋小饼干的做法图解

这道黄油鸡蛋小饼干，是一道做法非常简单的小饼干，又香又好吃。下面一起来看看黄油鸡蛋小饼干的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作黄油鸡蛋小饼干的食材

黄油鸡蛋小饼干的做法步骤

1.盆里打进鸡蛋，放进所需要的白糖打发，再倒进预拌粉，放适量的清水及少许黄油将面预拌粉

2.将拌好的预拌粉揉搓均匀，不粘手为力，醒一小时

3.醒好的面团再次揉匀，用擀面桨擀成面皮

4.放上备好的饼干模型，压出形，所做好的饼干坯铺在烤盘上

5.放进烤箱上下火150度，烤15分钟

6.取出放凉

7.装盘即可食用

吃黄油不发胖的方法

控制食用量不超过15克

黄油虽然热量高，但是营养价值丰富，作为调料烹饪食物，味道香醇，绵甜可口。想要吃黄油不发胖，主要是控制食用量，一般建议一天不超过15克(一汤匙)，也就是133大卡左右热量，大概相当于1根半香蕉。

晚餐别吃

黄油含脂肪较多，且多是饱和脂肪酸，晚上新陈代谢缓慢，吃了容易长胖。建议早上抹在面包上吃，味道好吃了又不容易胖。

代替部分食用油

早餐或者午餐吃了黄油的话，要适当减少食用油的摄取。比如中午炒菜的时候，尽量选择蒸菜或者水煮的菜，这样就能降低避免油脂摄取过多了。

温馨小贴士：

黄油脂肪含量高，孕妇、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂不宜多吃。

判断黄油新不新鲜的方法

切一块下来，如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜。如果外面比里的深，说明黄油已经被氧化了。如果还在保质期内，可以密封后冷冻3-6个月后再使用。

温馨小贴士：

家庭烘焙，动物黄油是首选，健康为重，还是不要选择植物黄油。因为植物黄油又叫人造黄油，它不是真正的黄油，是植物油经氢化的，含反式脂肪酸，会危害心血管健康。