黄油鸡蛋饼干怎么做最营养

这道黄油鸡蛋饼干，做法简单又营养，是很不错的家常零食。下面一起来看看黄油鸡蛋饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作黄油鸡蛋饼的食材

黄油鸡蛋饼的做法步骤

1.黄油放入盆中，放入糖粉，用打蛋器打至糖粉完全融化

2.放入一个鸡蛋搅拌至蛋液与黄油完全融合

3.继续再放入一个鸡蛋

4.继续搅拌至蛋液与黄油完全融合

5.筛入低筋面粉和适量雀巢果珍

6.用刮刀上下翻拌

7.搅拌至无干粉的面糊

8.烤盘铺上油纸，将面糊倒在烤盘里

9.放入烤箱160度烤15分钟

10.烤好的面饼切块就是饼干哦

吃黄油会胖吗

吃黄油会发胖。

黄油又叫乳脂、白脱油，脂肪含量在90%以上，剩下的主要是水分，热量非常高，且所含的脂肪酸为饱和脂肪酸，吃了非常容易发胖，减肥期间不宜食用。

奶酪可以代替黄油吗

不可以。

奶酪和黄油都是牛奶的精华，但是取的奶中的脂肪是不同的，奶酪的脂肪颗粒很小，而且熔点低、消化率高。奶酪是牛奶的营养精华，具备多种氨基酸，并且提取出了牛奶中的乳胶很容易与唾液酶反应，咀嚼后容易吸收。而黄油，也就是俗称的牛油，其实是脂肪。只不过由于是从牛奶中提炼的，具有浓厚的奶香味，就营养价值上而言远远没有乳酪的价值高。

所以说，虽然奶酪和黄油在外表上看起来还比较相似，但是奶酪并不可以代替黄油，这一点需要大家铭记在心哦!