黄油曲奇饼干的家常做法教程

曲奇饼干是很好吃的，很多人都爱吃，这款黄油曲奇饼干也是不错的选择，又香又好吃。下面一起来看看黄油曲奇饼干的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作黄油曲奇饼干的食材

黄油曲奇饼干的做法步骤

1.低粉过筛、黄油室温软化、糖粉、绵白糖、蛋液、香草精准备

2.软化好的黄油，加入糖粉、绵白糖手动打蛋器混合搅拌均匀

3.将黄油打发至体积膨大、颜色变浅，顺滑

4.分2-3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次每一次都要将蛋液与黄油打至完全混合，无油蛋分享状况

5.打至黄油呈顺滑，轻盈膨松状态加入1/4小勺香草精搅拌均匀

6.筛入低粉

7.翻拌均匀

8.取一大号可乐瓶，剪去上端；’将裱花袋装上挤花咀小口向下放入瓶中，大口一端面翻于瓶子外面；将曲奇糊倒入裱花袋中

9.一手捏住裱花袋上部，一手握住下部近裱花咀一端；均匀用力将黄油面糊挤在烤盘上；烤箱预热185度，中层上下火，10分钟就完成了

10.出炉后稍晾凉就不容易碎了

11.花纹不算很漂亮，还能过得去吧

黄油常温下能保存多久

黄油放在室温下，会慢慢自然软化，在15摄氏度下就会软化。温度越高软化越快，腐败变质的速度也越快。常温20°C左右时，放2-3天就会变坏。

而放冰箱则不同了，冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月;冷冻0°C以下，可以保存12-18个月。

黄油在常温下多久会软化

黄油软化最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同(如果黄油本身是放在冷冻室的，那时间就更长了)。

一般来说，夏天室温下，黄油放半天，高温时甚至2、3个小时可能就软化了。不过，冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助，如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了。