韭菜鸡蛋饼的制作步骤图解

韭菜是生活中很常见的蔬菜，用来搭配鸡蛋饼的做法，好吃易做，不妨在家制作出来。以下是韭菜鸡蛋饼的做法介绍，欢迎阅读!

制作韭菜鸡蛋饼的食材

韭菜鸡蛋饼的制作步骤

1.准备食材

2.鸡蛋打碗里搅散

3.加入面粉

4.再加少许水和盐和成蛋糊

5.韭菜切末

6.加到蛋糊碗里

7.搅拌均匀

8.不粘锅倒油

9.倒入韭菜蛋糊液摊平

10.稍微定型后翻面

11.一面煎至微黄

12.另一面也煎至微黄

晚上吃韭菜好吗

晚上尽量少吃韭菜。

韭菜虽然说有很丰富的营养，但是韭菜的粗纤维含量可能比我们想象中的多，很多人吃韭菜会有这样的感受，就是老一点的韭菜根本嚼不动，所以说韭菜其实是很难消化的，韭菜吃进人体内需要大量的胃液来消化，所以如果吃得多的话会对肠胃造成损伤，而且晚上本来就是肠胃休息的时候，强制让肠胃剧烈运动对身体是有害的，所以尽量少吃，而且很可能出现消化不良的情况。

韭菜不能搭配一起吃的食物

中医认为韭菜能温中行气、健胃提神、散瘀解毒、益肾壮阳，可调理胸脾心痛、噎嗝、反胃等。但不是所有的食物都能与韭菜搭配食用。韭菜和什么不能一起吃呢?韭菜不能和牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等一起吃。

不能和牛肉一起吃

韭菜不可与牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。

不能和蜂蜜一起吃

韭菜和蜂蜜一起吃的时候，韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时，韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食的话，易引起腹泻。

不能和白酒一起吃

因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。

不能和米醋一起吃

韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养的流失，所以不建议韭菜与醋类饮品同食。

不能和牛奶一起吃

韭菜和牛奶同食的时候，由于韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多对人体有用的钙，草酸会影响牛奶中钙的吸收，进而造成牛奶营养的缺失。