番茄鸡蛋饼的做法步骤图解

这道番茄鸡蛋饼是很好吃的，而且营养价值也高，做法简单易学，是很不错的早餐选择。下面一起来看看番茄鸡蛋饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作番茄鸡蛋饼的食材

番茄鸡蛋饼的做法步骤

1.适宜月龄：12个月以上

食材准备：鸡蛋2个、番茄100g、面粉40g、香葱1根

烹饪时间：10分钟

难度分析： 初级

推荐指数：★★★★★

2.番茄洗净，用刀划一个十字，放在开水中烫1-2分钟，就可以帮助去皮啦。番茄熟透的最好，不用放糖也不会感觉到酸，不喜欢番茄的宝宝也不会挑剔!

3.番茄切成丁备用。如果番茄比较大，用一半就可以了。

4.2个鸡蛋打入大碗中，抽打均匀。

5.番茄丁放入到蛋液中，搅拌均匀。

6.加入面粉，搅拌成均匀的流动面糊。

7.差点忘掉重要环节，1根香葱切末，放入面糊中拌匀，能让整个饼的味道更好哦! 1岁以上宝宝可以加少许盐拌匀调味。

8.平底锅烧热，刷一层油，倒入蛋糊。轻轻转动平底锅，让蛋饼更加均匀，蛋液会慢慢凝固成型，全程小火才能做出完美蛋饼!

9.一面烙好翻面，直到两面金黄色，这时候就已经闻到饼的香味啦!

10.光是看一眼，口水就流出来了!切成小块给宝宝抓着吃就可以啦!还可以用各种模具凹个造型吸引宝宝注意力!

番茄和牛奶能一起吃

番茄和牛奶都是属于比较常规的食物，并且这两种食物的成分都比较稳定，一起食用不会发生化学反应，也不会引起身体不适，可放心食用，并且在很多美食中都能看见这两种食物一起食用。

番茄和牛奶一起吃的好处

补充番茄红素

番茄红素是近年来才被认知的一种胡萝卜素，属于脂溶性的维生素，并且具有很强的抗氧化作用，和牛奶一起食用能使番茄红素溶解在牛奶中，促进番茄红素的吸收，增强人体对自由基的清除能力，缓解衰老，增强免疫力。