胡萝卜韭菜鸡蛋饼的制作方法

胡萝卜和韭菜都是生活中很健康营养的蔬菜，搭配一起制作成鸡蛋饼的做法，好吃又营养。下面跟小编一起了解胡萝卜韭菜鸡蛋饼的做法吧，希望你喜欢!

制作胡萝卜韭菜鸡蛋饼的食材

胡萝卜韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备材料：韭菜(几根就好了) 胡萝卜(半根)

2.将韭菜和胡萝卜切碎(尽量切的细些)

3.切碎后的韭菜和胡萝卜放入碗中，加入适量面粉、2个鸡蛋

4.搅拌成稍微稀点的糊糊，个人觉得太干了口感不怎么好

5.糊糊搅拌均匀后，小煎锅冷锅热油，用汤勺舀一小勺放入小煎锅，摊薄一些，煎至一面金黄，再翻个身

6.期间可以多翻翻身，我用的是自动温控的小煎锅，煎一个饼用时3分钟左右～

7.配上用五谷杂粮打的新鲜豆浆，美美的早餐，让我们美美的每一天!

牛肉能和韭菜一起吃吗

牛肉最好不要和韭菜一起吃。

《本草纲目》中有记载牛肉“和韭薤食，令人热病”，从食物的性味上来看，牛肉和韭菜都是属于性温的食物，两者属于相克的食物，不适合一起食用。

肝火旺可以吃韭菜吗

肝火旺最好不要吃韭菜。中医理论中，肝火旺盛的“火”是外邪六淫“风、寒、暑、湿、燥、火”之一，由肝火旺盛于外界气候变化，引起人体的“邪气”。中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更为严重。同时，儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。