8寸酸奶冻芝士蛋糕的做法君之

这款8寸酸奶冻芝士蛋糕是款口感清爽、柔和的面烤蛋糕，下面小编为你整理了一些8寸酸奶冻芝士蛋糕的做法。

8寸酸奶冻芝士蛋糕的配料

8寸酸奶冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 奶油奶酪室温软化

2. 吉利丁片用40ml纯净水泡软

3. 准备好砂糖

4. 奶油奶酪粒加入砂糖搅打至无颗粒(低速)

5. 自制酸奶倒入奶油奶酪糊里

6. 搅拌均匀

7. 淡奶油放入无油无水的容器里打发

8. 打至有尖尖角

9. 打发的奶油倒入奶油奶酪糊里

10. 泡软的吉利丁片隔水煮溶

11. 将吉利丁液倒入奶油奶酪护理搅拌均匀，倒入活底磨具里，冷藏四个小时以上

12. 冷藏好的冻芝士蛋糕放在杯子上，用电吹风在磨具周围吹两三秒后双手把住磨具轻轻向下用力，磨具轻松就脱下来了

13. 来个切面看看，诱惑吧

14. 配上适时水果来杯咖啡，美美的下午茶

8寸酸奶冻芝士蛋糕的小贴士

筛上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鲜膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!

看了“8寸酸奶冻芝士蛋糕”还看过：