饮食文化的交流让我们更加能够接触到外国的美味佳肴,布丁作为一种英国的传统qq糖布丁食品在我们中国现在是家喻户晓,大家也可以自己在家中做出qq糖布丁来,下面小编为你整理了一些qq糖布丁的做法。

qq糖布丁的配料

qq糖布丁的做法步骤

QQ糖布丁简单的做法图解1

1. QQ糖加凉开水适量,隔水加热融化。

QQ糖布丁简单的做法图解2

2. 取出融化的糖液晾到微热加温牛奶,边加边搅匀。

QQ糖布丁简单的做法图解3

3. 倒入喜欢的模具,我用的硅胶模很好脱模,还可以随意加喜欢的水果粒。

QQ糖布丁简单的做法图解4

4. 倒入喜欢的模具,我用的硅胶模很好脱模,还可以随意加喜欢的水果粒。

QQ糖布丁简单的做法图解5

5. 放冰箱数小时后脱模。粉嫩不!嘻嘻

布丁的历史

中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯天然原料,营养丰富、色、香、味俱全。

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