杂蔬小炒怎么做_杂蔬小炒的做法

很多人十分爱吃小炒菜肴,也特别擅长烹制小炒菜肴。杂蔬小炒怎么做呢?本文是觅食录小编整理的杂蔬小炒的做法资料，仅供参考。

杂蔬小炒的成品图

做杂蔬小炒的食材

做杂蔬小炒的步骤

1.花菜切朵，西兰花切朵，胡萝卜切菱形片， 白菜切片，红椒切菱形片，蒜子切片。荷兰豆去老筋，切去头尾。

2.锅入小半锅请水，水开后， 放入两勺盐、油、花菜、西兰花、胡萝卜 焯水。两分钟后捞出。

3.锅入油，放入蒜子爆香，下入荷兰豆， 翻炒数秒，倒入白菜，炒软。

4.放入红椒和焯水后的食材、一勺盐、少许白糖 炒匀，淋入适量水淀粉，拌匀。即可