奥利奥蛋糕的简单做法

今天介绍一款又美味又健康的奥利奥蛋糕做法，感兴趣的赶快来学习一下吧!下面小编为你整理了一些奥利奥蛋糕的做法。

奥利奥蛋糕的配料

奥利奥蛋糕的做法步骤

1. 蛋清和蛋黄分开、把玉米油倒入蛋黄里搅拌均匀、再将牛奶倒入混合均匀，最后加入低粉混合均匀，放一边静置。

2. 蛋清加2滴白醋，先打发泡，然后40g糖分三次加入打发到出现不滴落弯钩就好了。

3. 先用刮刀弄一小部分蛋清到蛋黄液里面混合、再把混合液全倒入蛋清中、要用翻拌的手法拌匀

4. 蛋糕液完全拌匀后倒入烤盘中、摔3下、震出气泡。同时预热烤箱5分钟，135度烤30分钟左右。(这个是看各家烤箱脾气)

5. 把烤好的蛋糕倒过来放烤网上晾凉。

6. 把奥利奥饼干装入保鲜袋、用擀面杖碾碎、放冰箱冷藏待用……

7. 把淡奶油倒入盆中用电动打蛋器高速-低速-高速-低速的方法打发、中间加入20g细砂糖和1.5g盐，喜欢酒味的再加点朗姆酒、不喜欢便可不加，喜欢甜的也可以多加点糖。

8. 8分发的时候加入奥利奥饼干碎、低速拌匀。

装入裱花袋里。

把蛋糕按照盒子大小切块、

最底层先放入一块蛋糕胚、挤入奥利奥饼干淡奶油、在放一层饼干再挤入蛋奶油、几层看盒子大小。

9. 最后也可以把没加入的奥利奥饼干碎铺在中间装饰。

完成了、放冰箱冷藏2个小时后再吃。

奥利奥蛋糕的小贴士

看了今天为您介绍的奥利奥蛋糕，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。