农家小炒肉的做法_农家小炒肉怎么做

农家小炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。爆香味辣，为饭桌上的家常菜。农家小炒肉怎么做呢?本文是觅食录小编整理的农家小炒肉的做法资料，仅供参考。

农家小炒肉的成品图

做农家小炒肉的食材

做农家小炒肉的步骤

1.五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末;

2.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香;

3.倒入切片的五花肉;

4.翻炒至五花肉变色，加入青蒜;

5.翻炒均匀，加入青红椒;

6.继续炒匀，加入剁椒;

7.加入生抽;

8.加入少许鸡精，翻炒均匀即可。