电烤箱烤蛋糕

很多人想要自己进行蛋糕的制作，同时那可以的自己用来吃或者是馈赠亲人都是比较好的一种食品，但是蛋糕用电烤箱做蛋糕呢也是有一定的一定的要求的，下面小编为你整理了一些电烤箱烤蛋糕的做法。

电烤箱烤蛋糕的配料

电烤箱烤蛋糕的做法步骤

1. 先选一个可以打蛋的小盆!

2. 将六个鸡蛋全部打入盆中

3. 用家用普通的勺子即可，在鸡蛋里加入十勺如图所示的绵白糖。

4. 加入白糖后再加入盐少许，大约是平时小调料匙的一半。

5. 用加糖的小勺再加入三勺橙汁(橘子汁、果粒橙、汇源橙汁都可)

6. 用打蛋器将上述加料后的鸡蛋打发，如果把握不好怎样打发，用打蛋器的最大档打五分钟即可。不用打蛋器是打发不成功的哟!

7. 取普通面粉250ml。

8. 将三分之一面粉倒入面粉筛，筛入打发好的鸡蛋中。

9. 搅拌均匀!

10. 将剩下的三分之二面粉也分两次倒入面粉筛，筛入打发好的鸡蛋中。总共面粉分三次加入，用面粉筛的目的是防止面疙瘩的产生。

11. 面粉加完后再加入和盐差不多用量的酵母粉和三勺橙汁。再次搅拌均匀，静止片刻，轻轻震荡小盆，使上方气泡破裂。

12. 用汤勺将震荡好的蛋糕糊倒入蛋糕纸杯中。撒上芝麻。(纸杯我是从网上买的，没有的也可以倒入纸杯，或者一次性倒入蛋糕模具中。)注意倒入的蛋糕糊不要太满，因为在烤制的过程中会膨胀。倒入纸杯三分之二即可。

13. 将蛋糕放入烤箱中层，温度210度，下烤火50分钟。最后两分钟可换成上烤火，这样蛋糕上方颜色会深一些。

14. 香喷喷的蛋糕就烤好啦!注意不要把蛋糕离得太近，不然就会像图上一样粘到一起哟。

15. 再欣赏一下小蛋糕。

16. 掰开后也是软绵绵的，芝麻香香哒!

电烤箱烤蛋糕的小贴士

看了上面关于用电烤箱做蛋糕的做法，相信我们很多朋友应该对此都有所了解了，在生活之中 ，闲暇之时，我们不妨都可以用电烤箱学学怎样做蛋糕，这样，我们既可以放松一下自己的心情，又能刚收获一份美食，这是一件一举两得的美事