豆角炒鸡蛋的家常做法

豆角的营养价值，我想百度一下，大家都应该知道了，它含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。小编整理了豆角炒鸡蛋的家常做法，欢迎阅读!

豆角炒鸡蛋的材料

豆角炒鸡蛋的家常做法步骤

1.豆角洗净切成小段，鸡蛋打散

2.葱切片备好

3.先用油把鸡蛋炒一下

4.锅里再放油放入葱花炝锅

5.倒入切好的豆角，翻炒

6.豆角炒熟之后再倒入炒好的鸡蛋

7.再翻炒一下，让鸡蛋入味，出锅即可

8.鸡蛋炒豆角就好了

干煸豆角的做法步骤

食材：豆角 (250克)，红辣椒 (2个)、蒜 (适量)、姜 (1片)

做法：

1.豆角洗净，去茎，切段。

2.锅里放200克油，7分热，放下豆角炸。

3.炸至豆角皮皱，发蔫，捞出控油。

4.把锅里油倒出，留些底油，放下辣椒，姜，蒜，八角，桂皮，花椒爆香

5.放入炸好的豆角，加些鲜抽，煸炒。

6.加糖，盐，鸡精，煸匀即可。

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