电烤箱烤蛋糕的家常做法详解

蛋糕需要的材料也是跟日常生活中我们做蛋糕需要的材料是一样的，主要是有几袋奶粉或者是白糖可以根据自己的口味添加一些其他的辅料做出来的蛋糕，主要是松软可口的，下面小编为你整理了一些烤蛋糕的做法。

烤蛋糕的配料

烤蛋糕的做法步骤

1. 蛋白加细糖粉打成霜，分三次加糖粉打霜后加入蛋黄，加一个搅拌混合后再加下一个蛋黄，依次加完5个蛋黄，取香草荚4分之一，把籽刮入搅拌混合，筛入低筋面粉，泡打粉，芝士粉混合，再加入酸奶搅拌匀，加入油混合成蛋糕糊

2. 蛋糕糊分成大小两份，1份原色另1份筛入抹茶粉混合成抹茶蛋黄糊

3. 蛋糕糊，取模具倒入少许蛋糕糊。

4. 两个颜色交替，我用了两个蛋糕模。

剩一部分蛋糕糊待用，模盒入烤箱烤15分钟再取出，倒入剩余的蛋糕糊，

其中一个模盒最上面层抹茶色的，

另一个是在原色蛋糕糊里筛入可可粉混合后铺倒在模盒最上层(没拍图脑补)

5. 烤好出炉放凉。

烘烤预热，175度上下火，中层50分钟的样子，20分钟时在表面划一道痕，

抹茶层我还加入了核桃仁蔓越莓，随意的可以不加。

6. 切开看成色。

7. 切片即可食

烤蛋糕的小贴士

烤成切片后看，假若用抹茶色和可可色交替铺，最后用原色铺最上层会不会更漂亮呢?只能有机会再试证咯~

若是上层为抹茶色，在烤到后来时候上盖锡纸使绿不变色，不然容易变色哦