豆角炒肉沫的做法

豆角碎炒肉末怎么做好吃?豆角炒肉沫是一道简单的家常菜。小编整理了豆角炒肉沫的做法，欢迎阅读!

豆角炒肉沫的材料

豆角炒肉沫的做法步骤

1.准备材料

2.把豆角摘段洗净

3.起锅热油炒香蒜容

4.下豆角炒

5.炒到豆角变色下肉沫

6.下蚝油提鲜

7.下盐和鸡粉调味

8.成品

豆角的选购方法

1、外表; 外表有伤的,划痕的,或者斑点的,大家不要选择。应该挑选外表光滑,整齐的,有伤的豆角会影响里面的味道,所以建议大家多挑选没有伤的。

2、颜色;刚成熟的豆角是深绿色的,很嫩,而时间久了的豆角会变黄,所以大家要多挑选颜色深而且绿的。如果豆角上有黄色的部位,大家就不要挑选了。

3、长短;短的豆角是老豆角的可能比较大,所以建议大家挑选的时候挑较长的豆角。一般的豆角长度为45cm左右。大家可以按这个长短来选购。

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