白菜炒年糕的家常做法介绍

随着近几年韩剧的热播，白菜炒年糕，韩式炒年糕等韩国美食也赢得了不少人的喜爱，下面小编为你整理了一些白菜炒年糕的做法。

白菜炒年糕的配料

白菜炒年糕的做法步骤

1. 超市里都可以买到现成的材料

2. 洋葱很重要!!不能用大葱替代的切丝或切丁都可以，也可以加一些胡萝卜丝什么的，韩餐食材上很随意，根据自己的喜欢

3. 水开后下年糕煮

4. 微微泛白的时候就可以啦，不要煮的太软，只是初加工

5. 锅中油热下洋葱爆香

6. 加入辣白菜，中火翻炒至出香味 ps:我这个袋装辣白菜是直接切好的，如果是整颗的记得要切啊

7. 加入年糕中火翻炒8. 锅中倒一些些热水，让年糕更入味

9. 加入一勺韩国辣椒，搅拌均匀至汤汁收干。(口淡的可以不加辣酱，辣白菜的味道已经足够了)

ps:这个过程非常快，不要走开哦~

白菜炒年糕的小贴士

1、年糕不要煮过劲，太软不好吃。

2、辣白菜和辣酱本身有味道，口轻着，盐、鸡精可不放。

3、这道菜主料就是辣白菜、年糕，配菜放点胡萝卜，青椒，甚至五花肉都不错。