豆芽炒韭菜粉条的做法

由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。小编整理了豆芽炒韭菜粉条的做法，欢迎阅读!

豆芽炒韭菜粉条的材料

豆芽炒韭菜粉条的做法步骤

1.韭菜捡好洗干净，黄豆芽去皮洗干净，滤去水;

2.锅中水烧开，粉条煮至断生捞出;

3.韭菜切寸段;

4.青椒切丝，大葱斜切成段，大蒜切片;

5.热锅热油，放入羊肉片，炒变色;

6.放入葱蒜，花椒粉，生姜粉，海天酱油炒香;

7.放入黄豆芽翻炒两下;

8.加入粉条;

9.再加入韭菜，撒适量盐翻炒均匀即可。　韭菜生食食谱

1、韭菜拌豆腐

材料：

A、韭菜150克，豆腐干2块

B、盐、芝麻粉、新起点调料各少许。

做法：

A、将韭菜洗净，切成寸段，撒上盐。

B、把韭菜段、豆腐干丝装盘，加入芝麻粉、新起点调料拌匀，调好口味，即可食用。

特点：香脆鲜美。

2、核桃拌韭菜

材料：

A、核桃仁400克，韭菜茎(不用叶)100克，

B、盐;芝麻粉、柠檬一个(榨汁)。

做法：

A、核桃仁用水泡涨，剥去皮，用清水洗净备用;韭菜清水洗净，切成长段待用。

B、将核桃在锅加水煮10分钟捞出待用。

C、将核桃和韭菜倒在一起，放蜂蜜、柠檬汁、盐拌匀即成。

特点：脆嫩爽口，健脑益智。

2、韭菜对各种疾病的治疗功效

A、治反胃呕吐：韭菜汁一食匙，姜汁少许，上笼蒸热口服。

B、治吐血：韭菜根100克，洗净榨汁，每天2次。

C、治足背扭伤：韭菜洗净加盐少许，一起捣烂，敷患处。

D、治烧伤烫伤：鲜韭叶120克，捣成糊状，敷患处。

E、治中跌打损伤：韭菜或韭根捣烂，敷于伤痛处，可散瘀水肿，止痛，止血。

F、治中暑晕倒：韭菜汁一杯，灌下。

G、治痛经：韭菜汁一杯，夏天冷服，冬天温服。

H、治乳腺炎：韭菜50克，杏仁9克，共捣烂敷患处，每日早晚各换1次。

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