韭菜炒猪肝的做法

春季万物复苏，中医认为，春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体维持在最佳状态。小编整理了韭菜炒猪肝的做法，欢迎阅读!

韭菜炒猪肝的材料

韭菜炒猪肝的做法步骤

1.韭菜 猪肝

2.韭菜洗净切小段，猪肝洗净，去筋膜，切片，用盐和黄酒腌渍片刻

3.起油锅加热

4.放入猪肝用大火急炒

5.再放入韭菜炒至韭菜软熟

6.然后放少许盐煸炒

7.最后放少许味精翻匀出锅

韭菜的食疗价值

1、治疗荨麻疹

韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。

2、提高性欲

韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具

3、有降血脂及扩张血脉的作用

韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

4、乌黑头发

韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。

5、止汗固涩

韭菜叶微酸，具有酸敛固涩作用，可用于治疗阳虚自汗，遗精等病症。

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