白菜炒年糕的做法家常

现正是吃大白菜季节，白菜含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化对预防肠癌有良好作用，用大白菜炒年糕省时又省力，下面小编为你整理了一些白菜炒年糕的做法。

白菜炒年糕的配料

白菜炒年糕的做法步骤

1. 所有食材洗净切好

2. 起油锅加热，放入肉丝煸炒1分钟

3. 然放胡萝卜煸炒2分钟

4. 放入大白菜煸炒炒透

5. 放入年糕煸炒3分钟

6. 放适量的盐煸炒5分钟

7. 最后放适量鸡精炒匀

白菜炒年糕的小贴士

最好将年糕放在水中泡上几个小时，这样年糕会变得软软的。之后，将锅烧热，倒入油，盐，味精。将切好的瘦肉炒到五分熟，将年糕倒入锅内，仔细翻炒，之后在加入蔬菜。只需翻炒大概十分钟左右，年糕都熟了就可以出锅了。