韩式炒年糕怎么做

在韩国，有一种韩国年糕，喜欢吃年糕的你们在平时了解过吗。下面小编为你整理了一些韩式炒年糕的做法。

韩式炒年糕的配料

年糕 韩国辣酱

香菇，胡萝卜，洋葱适量

韩式炒年糕的做法步骤

1. 将香菇，胡萝卜，洋葱切好待用(丝或者丁都可以)

2. 倒入少许油，五成热时倒入配料，中火

3. 萝卜丝微软后，倒入年糕适当翻炒

4. 加入一大勺辣酱，适当翻炒后，加入清水，没过食材，中小火煮

5. 在收汁一半后，倒入洋葱，继续中小火煮

6. 最后收汁，加糖，盐调味，OK，起锅咯

韩式炒年糕的其他吃法

1. 韩国年糕火锅的做法：在锅里放冷水和条状年糕一起煮开，我用的是平底双耳锅，水的高度刚刚沫过年糕就好。

2. 煮开之后放炒年糕辣酱，我用的是这个牌子的，放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱，这个味道略甜我个人很喜欢。

3. 然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西。

4. 都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦~(≧▽≦)/~这里所说韩式辣椒粉并不是因为这道菜叫韩式年糕火锅或者特意显示它是进口商品装逼一些。。只是这种辣椒粉一!点!也!不!辣!还有那么一点若离若即的甜味。。反正是朝鲜半岛以及朝鲜族人民的特产。。加到这里之后味道超赞~可以参考辛拉面的粉包。。

5. 辛拉面最后放，煮的时间长短请自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火锅一样啦。

6. 面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士，遇热会化掉的~我没有买到碎芝士所以撒了一层碎海苔，味道也是超棒。

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