蟹炒年糕的做法步骤

年糕不但可以用来制作成为甜食，它还有其他的使用方法。下面小编为你整理了一些蟹炒年糕的做法。

蟹炒年糕的配料

螃蟹300g 辅料 油适量 盐适量 年糕适量

蟹炒年糕的做法步骤

1.螃蟹洗净

2.剁成两半

3.油菜洗净

4.切段

5.煸锅放入螃蟹煸炒

6.加入虾

7.加入年糕

8.加一些炒面和葱花

加适量盐和味精出锅即可

蟹炒年糕的其他做法

1.锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。

2.辣白菜切丝，洋葱切丝。

3.锅里热油，放入洋葱爆香。

4.倒入辣白菜翻炒一会。

5.加入沥去水份的年糕继续翻炒。

6.倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。

7.加入青蒜出锅。

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