杂蔬炒牛肉的做法

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，杂蔬炒牛肉怎么做呢?本文是觅食录小编整理的杂蔬炒牛肉的做法资料，仅供参考。

杂蔬炒牛肉的成品图

制作杂蔬炒牛肉的食材

做杂蔬炒牛肉的步骤教程

1.牛肉切片，用生粉先腌制5分钟。

2.洋葱和菜椒切丝，不用切得太细，番茄切块。

3.锅中加适量油。

4.爆香洋葱。

5.洋葱变软后加入牛肉，快速拉散。

6.牛肉稍变色就加入菜椒。

7.加入番茄块炒匀。

8.加盐。

9.还有味精调味。

10.最后加入葱段即成。小贴士牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩，而且炒的时候不能炒得太久。